Catering

Vi står för ekologiskt, närodlat och vällagat
Vi har stor erfarenhet av veganskt, gluten och rawfood

Höstbuffé

Krämig potatisgratäng med spenat, vitlök och soltorkade tomater
Svamppaj med timjan och prästost
Rökiga sesampanerade kikärtsbiffar
Höstsallad med matvete, rödbetor, grönkål, dijonvinegrette, rostade pumpafrön
Chili- och vitlöksmarienerade oliver
Morotstzatziki
Pumpahummus
Långpannebröd med rosmarin och flingsalt
Majs och fröknäcke med svartpeppar
Pris 225:-/person, minst antal 10st



Vår veganska och glutenfria buffé

Sesampanerade kikärtsbiffar alt. grillade tzayspett
Krämig grönsakslasagne med ajvar och dill
Höstsallad med quinoa, apelsinmarinerade betor och grönkål
Bönsallad med örtpesto, små tomater, paprika och bladspenat
Citron- och vitlöksmarinerade oliver
Soltorkad tomatcreme
Hummus
Solrosbullar
Majs och fröknäcke med svartpeppar
Pris 239:-/person, minst antal 10st



Lilla buffén

Grillade tzayspett
Krämig potatisgratäng med franska örter och vitlök
Höstsallad med senapsvinegrette
Citron- och vitlöksmarinerade oliver
Hummus
Tzatziki
Långpannebröd med rosmarin och flingsalt
Pris 159:-/person, minst antal 10st


Vegeriets goda lasagne med sallad och kall sås
Pris 110:-/person, minst antal 5st

Värmande soppa med bröd och en god röra
Pris 90:-/person, minst antal 5st


Vegetarisk smörgåstårta

Krämigt god med lager av:
ägg-rödlök-dill
ananas-vitkål-ost
vegsalami-remoulade-rostad lök
Toppad med brie, frukt och grönt
Denna smörgåstårta passar perfekt till alla tillfällen, sommar som vinter.(Kan fås vegansk och glutenfri)
Pris 89:-/bit minst antal 10 st


Rawfoodtårtor

Hallon, lingon och saltlakrits
Botten av hasselnötter, valnötter, dadlar och flingsalt
Pris Hel tårta = 14 bitar 600:- 1 bit 45:-


Citron, passion, baobab och cashewnötter
Botten av mandel, bovete och dadlar
Pris Hel tårta = 14 bitar 600:- 1 bit 45:-


Skogsbär, citron och kokos
Botten av mandel, bovete, dadlar, kakao och mesquite
Pris Hel tårta = 14 bitar 600:- 1 bit 45:-


Chokladtryffeltårta med avokado och kakaonibs
Botten av hasselnötter, valnötter och dadlar
Pris Hel tårta = 14 bitar 600:- 1 bit 45:-


Raw chokladkaka med hallonfrosting
Cashewnötter, raw kakao, dadlar
Pris Hel tårta = 12 bitar 520:-